看食物在阳光下跳舞名人故事

时间:2024-01-02 08:02:11
看食物在阳光下跳舞名人故事

看食物在阳光下跳舞名人故事

塞维利亚是西班牙第四大城市,位于伊比利亚半岛南部,全年气候温暖,阳光充足。而塞维利亚人的性格也如同这天气一样--阳光灿烂,热情乐观。塞维利亚的午后时光,悠闲又浪漫,在圣十字区逛得累了,不如走到大道上,沿街都是琳琅满目的餐饮,桌椅整齐地摆放在街边,热情帅气的服务员和你打招呼“Hola”,随便找一家,都不会错。

热情的西班牙小哥拿着菜单走过来,首先会问:喝点什么?在西班牙,一边喝酒一边聊天是最常见的放松方式。对于餐馆,他们希望你在结束用餐后,不要立刻离开,而是可以悠闲地喝一杯。

Sangria是西班牙最经典的果酒,做法很简单,将水果切块浸入红酒中,喝时加冰块即可。但每家的做法各不相同,有的会加入朗姆酒,有的会加入肉桂棒,深红色的液体,似宝石,充满了激情和热辣。轻轻喝一口,清凉爽口,混合新鲜的'水果,橙子的微酸、苹果的清甜,各种味道充斥着口腔,刺激着味蕾,让人即可放松下来。

虽然菜单介绍齐全,但西班牙小哥仍然热情推荐:今天有新到的章鱼,非常新鲜,陪着土豆一起吃,很美味。一不小心没听懂“章鱼”的发音,小哥微笑着在菜单上画了一只只有四只脚的章鱼,大家会心一笑,来一份尝尝。

这是一道非常简单的土豆配章鱼,煮熟的土豆片整齐地铺在盘底,已经非常绵软,入口即化;上面铺着切片的章鱼脚,撒满了红红的辣椒粉,火红的色泽让人食欲大开。章鱼和土豆一起入口,土豆软烂,章鱼Q弹,混合得恰到好处,一刚一柔,还有火热的辣椒,给这温柔的味道加了一份新鲜的活力。章鱼如同西班牙小哥说的一样,弹性十足,非常新鲜,如同塞维利亚午后的阳光,俏皮地撒在桌上,满满都是活力。

喝一口sangria,色彩缤纷的有轨电车开过,人们自觉地站在两边。五颜六色的车厢平稳地驶过,给这座小城市的午后增添了一份绚丽。与此同时,又一道经典的西班牙美食上桌了--蒜油虾。新鲜的大虾已经剥去外壳,浸在特制的蒜油中,格外诱人。盘中看不到蒜,却一直有蒜香,原来是蒜瓣先在橄榄油中小火炒制,直到浓郁的蒜香全部融入橄榄油中,再来烹饪虾。

看着盘子不大,但满满一盘全是虾肉,一口一个,不用去壳,别提多过瘾了。都说出国就是要尝试不同的食物,菜单中“洋蓟”陌生而又有趣,也不管是什么做法了。上桌时,着实意外。原来是蒸熟的,点缀了火腿丁,还浇了一点巧克力酱。口感软软的,没有异味,倒是混合着火腿丁,咸鲜自然,让洋蓟的味道一线鲜活起来了。

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